تعد الذرة من أهم المكونات الغذائية التي يحتاجها جسم الانسان تتوفر بشكل كبير في اوكرانيا والأرجنتين والهند وتركيا وتدخل في صناعة العديد من أنواع الشيبس وتعتبر أصناف شيبس الذرة المتنوعة من أكثر المقبلات طلبًا حول العالم، مما يعد باستثمار ناجح في صناعة هذه المنتجات، وذلك لارتفاع الطلب عليها وسهولة تحضيرها وكلفة مكنات تصنيع شيبس الذرة المقبولة نسبيًا.

خطوات وآلية صناعة شيبس الذرة

يتم ادخال الذرة الطبيعية المصانع لتبدأ مراحل تحويلها الى شيبس وتضاف اليها المنكهات المختلفة حسب كل نوع منها تكون طبيعية ومنها صناعية حسب كل مصنع ويتكون عادةً خط إنتاج شيبس الذرة من العديد من المراحل والأجزاء حسب نوع الشيبس المطلوب صناعته وأغلب الخطوط تحتوي على:

1. خلاط ترطيب الذرة الوظيفة: خلط وترطيب الذرة

2. المغذي الحلزوني الوظيفة: نقل المواد من خلال الحلزونات من الخلاطات الى الإكسترودرات

3.الإكسترودر رأس التفجير والتشكيل مع جهاز التلقيم الآلي

4. خط سير مغذي من الاكسترودرات إلى الفرن. الوظيفة: نقل حبات شيبس الذرة من الاكسترودر الى الفرن

5. فرن افقي للتجفيف وشوي الشيبس. الوظيفة: تحميص وتجفيف الحبة وسحب الرطوبة منها بشكل كامل

6. المتبل مع آلية تلبيس النكهة. الوظيفة: نثر خليط الزيت والنكهة المتجانس على السطح الخارجي لحبات الشيبس المتبل مصنوع بشكل خاص بحيث يمنع تكدس النكهه في مكان واحد

7. خلاطات النكهة والزيت الوظيفة: خلط الزيت مع النكهة ورشها بواسطة المضخة داخل المتبل

طريقة تغليف شيبس الذرة

يتم تعبئة الشيبس في أكياس من السلفان لكفاءته العالية في المحافظة على جودة الشيبس ومقاومته للرطوبة وسهولة الطباعة عليه ويتميز السلوفان في تغليف الشيبس بأنه:

- مقاوم للرطوبة ويحافظ على الغاز في داخل الكيس

- سهولة استخدامه على مكنات التغليف عالية السرعة

- سهولة الطباعة عليه بلا حدود بالألوان والأشكال.

خطوط انتاج شيبس الذرة:

هنالك العديد والعديد من أنواع خطوط انتاج شيبس الذرة وتتميز بطاقات إنتاجية مختلفة تتراوح بين 100 كغ بالساعة إلى أكثر من 500 كيلو بالساعة وتأتي خطوط انتاج شيبس الذرة بأشكال متنوعة تناسب مساحة معمل التصنيع. شركة أطلس احدى أهم الشركات الرائجة في تصنيع آلات ومعدات صناعة الشيبس حول العالم تعمل على صناعة وتوفير كافة معدات واحتياجات خطوط انتاج الشيبس في جميع البلدان يمكنك الاتصال بنا من خلال الضغط هنا تعرف على منتجاتنا في مجال صناعة الشيبس

الخيار الاول للماكينات